2018/06/01 (3) 썸네일형 리스트형 [초간단 요리] 삼겹살 & 까르보나라 불닭볶음면 가족들 모두 외출 후 혼자 있으면 뭐 해먹기도 귀찮고, 배달 음식은 별로 안 좋아하고, 사먹으러 나가기도 그렇고..매운 것을 잘 못 먹어서 혼자서는 절대 못 먹는 "불닭볶음면 시리즈"를 어떻게 하면 덜 맵게 먹을 수 있을까?고민고민하다 사랑하는 삼겹살과 먹으면 좋을 것 같아 만들어 봤는데...괜찮았어요^^ㅋㅋ덜 매워서 좋았어요^^ㅋㅋ라면 하나를 먹어도 고급지게 먹을 수 있는 "삼겹살 까르보나라 불닭볶음면" 함께 만들어 보실래요?^^ #1. 삼겹살을 노릇노릇 하게 구워요^^ #2. 노릇하게 구워진 삼겹살의 기름에 양파를 볶아요.와인이나 소주 등 알코올을 넣어 주면 고기의 잡내도 날아가고 양파의 단맛이 배가 되고 식감도 좋아져요. #3. 까르보나라 불닭볶음면의 소스를 섞어주세요. #4. 고기를 볶으면서 한쪽.. (김포 맛집) 活 싱싱 초밥 동생이 단골로 가는 회덮밥 잘 하는 집이 있다고 해서 찾아간 곳.김포 구래동 "活 싱싱 초밥"상가 건물에 위치 하고 있어 큰 기대 없이 따라 갔지만... 그렇지만... 들어가자마자 눈에 들어온 사훈."아끼면 망한다"ㅎㅎ사훈을 보는 순간 어떤 기대감이 마구마구 샘솟더라구요^^ 아기자기 하게 일본 느낌 내려고 노력 많이 한 흔적이 보이는 내부.ㅎㅎ 트럭으로 시작해서 싱싱한 재료와 아낌 없이 나누는 넉넉한 인심으로 지금의 매장을 만들어낸 노력이 대단하게 느껴졌어요. 회덮밥이 유명한 곳이니 회덮밥은 먹어봐야겠죠?^^정말로 사훈 대로 아끼지 않은 푸짐한 채소, 도톰하고 싱싱한 회.역시 회덮밥은 초장 맛이 아닌 싱싱한 회와 아삭한 채소와 톡톡 터지는 날치알의 조화 된 맛으로 먹는 것이더라구요^^ 알이 푸짐하고 깔끔.. (상수동 맛집) 라멘 트럭 일본 라멘을 좋아하기도 하고마침 홍대 근처에 볼일도 있고 해서 찾아 간상수동 맛집 "라멘 트럭"..트럭으로 시작 해서 골목 하나 사이로 두 개의 매장으로 확장 한 "라멘 트럭" 마침 저녁 식사 이후 시간에 가서 주차도 편하게 하고, 줄 서지 않고 식사가 가능해서 기분이 좋더라구요^^ㅎㅎ 메뉴가 단촐 해서 결정 장애를 일으키지 않아서 좋고,선택은 간단하지만 꽉 차고, 선택에 후회 없게 하는 맛이 스스로를 칭찬하게 만드는 "라멘 트럭 "ㅎㅎ 라멘은 단 한 가지, 면발은 두 가지, 차슈, 계란, 면 추가 가능하고수제 교자와 미니 차슈동의 사이드 메뉴가 있어요^^ 사진으로 다시 보니 입에 침이 고이네요^^ㅎㅎ 고명으로 얹은 계란은 반숙으로 살짝 익혀, 간장 양념에 담가 만든 일본식 달걀 장조림으로노른자가 부드럽.. 이전 1 다음
