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간식

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[건강 간식] 미숫가루를 이용한 "여름 간식"~~ 여름이 되면하루에도 몇 번씩 시원한 것을 찾아 냉장고 문을 열었다 닫았다~~ㅎㅎ 시원한 음료도 좋고 시원한 아이스크림도 좋고그저 시원하기만 하면 좋은 여름.. 건강한 여름을 나기 위한 첨가물이 들어가지 않은 시원한 여름 간식 2탄!! "미숫가를 이용한 여름 간식" 들어가는 재료는요, 미숫가루, 우유 또는 두유, 설탕 또는 꿀... 재료가 너무 단촐하죠?ㅎㅎ 평소 보다 걸죽하게 타주세요. 당도도 조금만 더 달게 해주세요^^그래서 설탕 보다는 꿀을 선호합니다. 조금만 넣어도 달거든요^^ 이렇게 샤벳틀에 넣고 얼리면 끝~~^^ 미숫가루가 여러 곡물이 들어가서이렇게 얼려 한 입 베어 물면 식감이 살짝 쫄깃~ 해요^^ 어때요? 방법은 아주 간단하나 훌륭한 여름 간식이 될 수 있겠죠?^^물, 우유, 두유에 타서 먹..
[건강 간식] 우유로 만든 "파베 초콜릿" '파베'(pavé)라는 단어는 프랑스어로 벽돌이라는 뜻이예요."생초콜릿"이라고 불리기도 하는 "파베 초콜릿"을 ji4mom과 함께 집에서도 쉽게, 첨가물 없이 만들어 보아요^^ 들어가는 재료는 아주 심플해요.오직 「커버춰 초콜릿과 우유」!!보통 생크림, 버터, 물엿 등을 넣기도 하는데 우유만 넣어도 부드럽고 깔끔한 식감이 아주 좋더라구요^^(재료 본연의 맛을 중요시 하고 첨가물을 좋아하지 않다보니 재료가 아주 심플하네요ㅎㅎ) #1. 냄비 보다 큰 보울에 담아 중탕으로 커버춰 초콜릿을 녹여주세요. #2. 커버춰 초콜릿이 녹기 시작합니다~ #3. 커버춰 초콜릿이 녹을 동안 우유를 준비해주세요.우유와 초콜릿의 비율은, 커버춰 초콜릿 = 우유 400g = 150ml 600g = 230ml 800g = 300ml..

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