쇠고기미역국 (1) 썸네일형 리스트형 정성이 가득하고 매우 간단한 쇠고기 미역국~ 난이도 ★ ★ ★ ☆ ☆ 사랑하는 아이의 생일을 축하하는 마음으로소중한 생명을 위해 고통을 감내한 엄마를 격려하는 마음으로쉽고 간단하게 하지만 정성은 가득한 ji4mom표 "쇠고기 미역국" 을 소개할게요~ #1. 찬물에 쇠고기 양지를 넣고 끓이면 핏물과 기름의 거품이 올라와요. #2. 핏물과 기름의 거품을 걷어내세요. #3. 마른 미역을 물에 담그면 5~6배 정도로 부피가 불어나요. (처음에 할 때는 양의 가늠이 어려우니 한 움큼 쥐어 보고 그 양이 5~6배 확장 됐을 때를 예상해보고 물에 담그세요.) #4. 불린 미역은 손으로 바락바락, 주물주물 씻어주세요. #5. 깨끗이 씻어 물기를 뺀 불린 미역을 적당한 길이로 송송 썰어주세요. #6. 송송 자른 미역을 끓는 쇠고기 육수에 넣어주세요. (참기름에 고.. 이전 1 다음
