어묵볶음 (1) 썸네일형 리스트형 [밑반찬] 매콤 어묵 볶음 쉽게 만들 수 있어요~ 가장 쉽게 만들 수 있는 반찬,누구나 좋아하는 "어묵 볶음"뻣뻣하지 않고, 촉촉 보들한 어묵 볶음을기름을 많~~~이 넣지 않고도 손쉽게 만들 수 있어요^^ 촉촉보들 매콤달콤한 어묵 볶음을 ji4fmom과 함께 만들어 볼까요? #1. 사각 어묵(200g), 양파, 당근을 채썰기 하고 파는 송송 썰어요. #2. 어묵은 끓는 물에 담가 첨가물과 짠기를 제거해요. (이 과정을 거치면 어묵의 맛이 담백해져요^^) #3. 채친 양파와 당근은 센불에서 살짝 볶아 두어요. (센 불에서 단시간에 볶아야 물이 생기지 않고 식감이 좋아요^^ 따로 볶아 놓는 것이 번거로울 것 같지만 습관이 되면 좋은 요리를 만드는 비결이 될 수도 있어요^^) #4. 어묵 200g일 때, 물 또는 육수 반 컵 (종이컵 기준)간장 2TS(큰술).. 이전 1 다음
