만개의레시피 쉐프입니다 만개의 레시피 - 요리백과
http://www.10000recipe.com/chef/ji4mom
ji4mom의 LifeStyle :: (양주맛집) 홍아네 손칼국수

ji4mom의 LifeStyle

명절 마다
음식 만드느라 명절을 제대로 즐기지 못 하는
아내를 위한 남편의 도움과 지지를 힘입어 설날의 만두를 사기로는 했는데,,,

늘 만들어 먹던 맛에 익숙한지라
“과연 사 먹는 만두가 맛이 있을까?” 고민하던 중에
지인의 소개로 [홍아네 손칼국수]를 알게 되었어요.
가까운 거리는 아니었지만 집에서 만든 맛이라는 말에 기꺼이 파주에서 양주로 달려갔지요.


겉보기에는 그냥 평범한 가게였어요.
한자리에서 오래 있었다는 것은 
그만큼 맛과 신의가 있었기에 가능했으리라는 믿음이 이 가게의 첫인상이었어요.



내부는 화초도 많고 아주 깔끔하고 정갈하고 정감있는 엄마의 집처럼 느껴졌어요.




가게에서 직접 식사를 하고 싶었으나 
시간이 없었던 관계로 ​그냥 포장만 해왔어요.
10개씩 포장해주셨는데 붙지도 않고 아주 깔끔했어요.

냉동 상태가 아닌 삶아서 물기를 말리고 하나하나 정성스럽게 포장해놓으셨더라고요.
전날 예약했는데 예약과 동시에 만들어 놓으셨다는 말씀에 너무나 감사한 마음이 들었어요.

​​


만두 사러 멀리서도 왔다면서 금세 담근 물김치를 덤으로 주셨는데 

그 감동을 그대로 사진에 담고 싶어 김치 용기에 옮기지도 않고 그냥 찍었네요^^ㅎㅎ




이제 이대로 들고 시댁에 가기만 하면 되겠죠?^^ㅎㅎ



집에 도착하니 출출하기도 하고 맛도 궁금하고 그래서 먼저 시식을...ㅎㅎ
설에 만두국으로 먹을 것이기에 구워봤어요.



집에서 만든 맛처럼 편한 맛....
와우~~
맵지도 짜지도 않고 무엇보다 MSG 맛이 느껴지지 않아서 좋았어요!!
자극적이지 않은 맛이 너무나 편하게 느껴져서 입에 계속 들어가더라구요.ㅎㅎ

그런데 칼국수는 아직 먹어보지 못해 리뷰를 못 했고 

다음에 먹게 되면 

칼국수 리뷰도 올리겠습니다~


늘 그렇듯이....
MSG 맛에 지치신 분,
엄마 음식이 그리우신 분,
깔끔하고 담백하며 맵지는 않지만 매콤한 김치 만두를 찾으시는 분,
파주, 양주 근교의 맛집을 찾으시는 분들께
[홍아네 손칼국수]를 추천합니다!!^^




• ji4mom의 Tasty Road는
화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라
직접 식사비를 지불하고 올리는 글입니다^^





Comment +7

티스토리 툴바