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ji4mom의 LifeStyle

여름이 되면

하루에도 몇 번씩 시원한 것을 찾아 냉장고 문을 열었다 닫았다~~ㅎㅎ


시원한 음료도 좋고 시원한 아이스크림도 좋고

그저 시원하기만 하면 좋은 여름..

 

건강한 여름을 나기 위한 첨가물이 들어가지 않은 시원한 여름 간식 2탄!!

 

"미숫가를 이용한 여름 간식"





들어가는 재료는요,


미숫가루, 우유 또는 두유, 설탕 또는 꿀...


재료가 너무 단촐하죠?ㅎㅎ





평소 보다 걸죽하게 타주세요.


당도도 조금만 더 달게 해주세요^^

그래서 설탕 보다는 꿀을 선호합니다. 조금만 넣어도 달거든요^^


이렇게 샤벳틀에 넣고 얼리면 끝~~^^




미숫가루가 여러 곡물이 들어가서

이렇게 얼려 한 입 베어 물면 식감이 살짝 쫄깃~ 해요^^




어때요? 방법은 아주 간단하나 훌륭한 여름 간식이 될 수 있겠죠?^^

, 우유, 두유에 타서 먹는 방법은 알고 있었지만,

평소 보다 조금 걸쭉하게 타서 얼리면 이렇게 훌륭한 여름 간식이 될 수 있다는 사실^^


크기도 크지 않아 얼음 과자 먹고 날 배탈 걱정 안 하셔도 되고요^^ㅎㅎㅎ


"미숫가를 이용한 여름 간식"

건강한 먹거리로 건강한 여름 나세요~~~^^



ji4mom의 Recipe는 

화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라 
모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^






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냉동실을 살펴보니

또띠아, 모짜렐라 치즈가 있고

냉장고를 살펴보니

베이컨, 루꼴라(=로켓)이 있어서

있는 재료들로 "사디아"를 만들어 봤어요^^

 

 

 

커피나 쉐이크와 함께 하면 거뜬한 한 끼의 식사가 되고

자체만으로도 든든한 간식이 되는 "퀘사디아"

 

토마토 소스 대신 꿀을 발라 만든 "달콤 퀘사디아"

 

양파가 익어갈 때 나는 입맛 당기는 풍미와

꿀의 단맛과 

고소한 치즈의 맛이 잘 어울리는

"달콤 퀘사디아"

 

간단하게 만들어 볼게요~^^

 

 

#1. 재료는 아주 간단해요^^

또띠아, 베이컨, 치즈, 양파 그리고 꿀.

 

 

 

#2. 또띠아에 꿀을 바르고 치즈, 양파, 베이컨, 치즈 순서로 토핑하세요.

 

 

 

#3. 마지막에 루꼴라를 얹어주세요. 바질 또는 어린잎 채소로 응용 가능해요.

 

 

 

#4. 반을 접어 달궈진 팬에 얹어주세요.

 

 

 

#5. 불은 약하게 그리고 뚜껑을 닫아주세요.

오븐의 역할을 해요.

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익거든요.

 

오븐에 했을 때는 또띠아가 오그라들고 뻣뻣해져

이렇게 팬에 했을 때 식감이 제일 낫더라구요^^

 

 

 

#6.  릇하게 구워지면 반대로 뒤집어 다시 뚜껑을 덮어 노릇해지도록 기다려주세요.

치즈가 녹고 또띠아가 노릇해지면 완성이예요~

 

 

 

#7. "달콤 퀘사디아" 간단하게 만들어 예쁘게 담아 맛있게 드세요~~^^

 

 

 

또띠아의 겉은 바삭하고 양파가 익으며 나오는 수분으로 촉촉하고 달콤하고 고소한 식감의

"달콤 퀘사디아"

 

이 음식을 만들기 위해 따로 지출을 하지는 않았어요.

냉장고를 둘러보고 있는 재료들로 만들었지요. 

 

자, 이제 냉장고 안을 둘러보세요~

뭔가 만들어 낼 재료가 있는지... 어서요~^^

 

 

ji4mom의 Recipe는 

화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라 
모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^

 

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