[건강 간식] 첨가물이 전혀 안 들어간 홈 메이드 소세지, 햄 - 완자를 만들었어요~
글루타민산나트륨, 아질산나트륨 같은 첨가물이 전혀 들어가지 않은"홈 메이드 소세지, 햄"완자, 동그랑땡이라고 하는 양념 된 고기를 성형하여 냉동시키고먹기 직전 잘라 달걀을 씌워 굽기만 하면 되는 "홈 메이드 소세지, 햄"냉동되는 중에 숙성되어 완자와는 다른 식감이 좋아요.첨가물이 들어가지 않은 건강한 맛과 냉동 숙성을 거친 쫄깃한 식감의 "홈 메이드 소세지, 햄"ji4mom과 함께 만들어 보아요~~^^ 1. 갈은 돼지고기를 준비해주세요.저는 넉넉히 준비해놓기 위해 2근, 1.2kg을 준비했어요. 2. 양파, 당근, 마늘, 부추 등을 다져넣으세요.(칼질이 서툴거나 걱정되시는 분께는 다지기, 초퍼를 권해드립니다~)두부는 1/4모와 달걀 1알을 넣어주세요. 3. 소금 1큰술과 후추 1큰술을 넣고 두부는 으깨어..
