[한 그릇 요리]초간단 돼지불고기 (짜장 ver.)

[한 그릇 요리]초간단 돼지불고기 (짜장 ver.)

ji4mom의 Recipe 2018. 1. 18. 01:16

난이도 ★ ★ ☆ ☆ ☆

돼지불고기 하면
고추장 양념 또는 간장 양념을 주로 생각하지요.
짜장을 넣어 짜장 불고기를 짜장 덮밥의 느낌 그대로 만들어 봤어요.

짜잔~

필요한 재료 >>
돼지 앞다리살 1 근 (600g),
짜장 가루 1 봉지 (100g),
양파 2 알, 마늘 6 쪽,
기름 조금, 깨 조금 그리고 밥

조리 시간 >>
약 20-40분 소요
(하이라이트에 조리시 30-40분,
가스레인지에 조리시 20-30분 정도 소요)

#1. 얇게 썬 마늘을 볶은 기름에
돼지 고기를 넣고 바짝 볶아주세요.

#2. 짜장 가루를 물에 풀어 볶은
돼지고기와 섞어주세요.
잘 섞은 후 채친 양파를 넣고 볶다가
양파 숨이 죽으면 끝~

[Tip] 양파에서 물이 나오지만 짤 수 있으니 물 2 컵(종이컵) 넣어주세요.

#3. 밥에 얹어드시면 돼요. 참 간단하죠? 마무리로 깨 조금~

• ji4mom의 Recipe는
화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라
모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^

정성이 가득하고 매우 간단한 쇠고기 미역국~ (14)	2018.02.27
[밑반찬] 영양 만점 멸치 견과류 볶음 (18)	2018.02.23
[초간단 요리] 새콤달콤 초간단 유자 샐러드 (16)	2018.02.23
[초간단 요리] 케찹 없이 하는 쏘야/초간단 문어 소세지 야채 볶음 (12)	2018.02.12
[한 그릇 요리] 이색 토마토 파스타 만들기 (11)	2018.02.12
[한 그릇 요리]초간단 돼지불고기 (짜장 ver.) (6)	2018.01.18

TAG