(파주맛집) 철이네 왕돈까스

​​​파주시 광탄면에 가면
많이 알려져 있지는 않지만 참 정성스럽게 음식을 만드는 집이 있어요.

바로 "철이네 왕 돈까스"

좀 외지고 교통이 불편하긴 해도
음식의 맛을 보면 위로가 되는 곳이랍니다^^

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​​​간판의 캐릭터가 곧 이 가게 가족들의 캐릭터라 매우 친근했어요^^

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​메뉴는 그리 복잡하지 않아요.
계절 별로 메뉴가 좀 다른데
겨울엔 얼큰 김치 우동이 있고
여름엔 시원한 냉모밀이 매우 별미죠!ㅎㅎ
(냉모밀 육수가 시판하는 소스의 맛이 아닌 사장님 가족이 직접 개발해서 만든 것이라 매우 독특하고 맛있어요^^)

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​철이네 왕돈까스의 “어우동”
​면발이 쫄깃하고 최고! 어묵 면발이 독특해요.
국물은 일반적인 우동 국물이 아니라
푹 끓인 육수로 맛을 내서 그런지 마치 집에서 먹는 듯한 익숙함과 편안함이 있는 맛.
그래서 국물까지 다 먹게 돼요^^ㅎㅎ
위가 약해 MSG 맛에 민감한 편인데 거의 느껴지지 않아
다 먹고 나서도 속이 쓰리지 않고 편해요^^

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​철이네 왕돈까스의 자랑 “왕돈까스”!!
​​돈까스의 맛을 좌우하는 소스가 일품인 왕돈까스.
소스의 독특한 향.
12가지 약재와 함께 끓인 육수로 만든다고 하는데
이 또한 집에서 만든 듯 익숙하고 편안한 맛!!
소스까지 싹싹 긁어먹게 돼요^^ㅎㅎ

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​철이네 왕돈까스의 “왕새우튀김”
​마요네즈가 베이스가 된 디핑 소스.
시중에 파는 맛이 아닌 직접 만든 정성스러운 맛.
왕새우를 사용해서 살아있는 새우의 식감을 제대로 즐길 수 있어요^^

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이 날은 늦은 점심을 먹고
그다지 배가 고프지 않은 상태에 갔음에도 불구하고 바닥까지 싹싹 긁고 왔어요^^ㅎㅎ

​철이네 왕돈까스를 추천하는 특별한 이유는...
식당 음식스럽지 않은 익숙하고 편안한 맛 때문이예요.
직접 정성스럽게 육수를 만들고 그 육수로 맛을 내는 것 같아요.

MSG 맛에 지치신 분,
위가 안 좋아 속이 편한 음식을 찾는 분,
식당스럽지 않은 음식을 찾는 분,
집에서 만든 듯한 음식을 찾는 분,
엄마가 만들어 주신 돈까스가 그리운 분들..
이런 분들께 추천합니다~^^

​근처에 벽초지수목원, 마장저수지, 발랑저수지 등 나들이 하시고 들르시면 좋아요~^^

• ji4mom의 Tasty Road는 
화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라 
직접 식사비를 지불하고 올리는 글입니다^^