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(파주맛집) 철이네 왕돈까스ji4mom의 Tasty Road 2018. 2. 13. 09:12
파주시 광탄면에 가면
많이 알려져 있지는 않지만 참 정성스럽게 음식을 만드는 집이 있어요.
바로 "철이네 왕 돈까스"
좀 외지고 교통이 불편하긴 해도
음식의 맛을 보면 위로가 되는 곳이랍니다^^
간판의 캐릭터가 곧 이 가게 가족들의 캐릭터라 매우 친근했어요^^
메뉴는 그리 복잡하지 않아요.
계절 별로 메뉴가 좀 다른데
겨울엔 얼큰 김치 우동이 있고
여름엔 시원한 냉모밀이 매우 별미죠!ㅎㅎ
(냉모밀 육수가 시판하는 소스의 맛이 아닌 사장님 가족이 직접 개발해서 만든 것이라 매우 독특하고 맛있어요^^)
철이네 왕돈까스의 “어우동”
면발이 쫄깃하고 최고! 어묵 면발이 독특해요.
국물은 일반적인 우동 국물이 아니라
푹 끓인 육수로 맛을 내서 그런지 마치 집에서 먹는 듯한 익숙함과 편안함이 있는 맛.
그래서 국물까지 다 먹게 돼요^^ㅎㅎ
위가 약해 MSG 맛에 민감한 편인데 거의 느껴지지 않아
다 먹고 나서도 속이 쓰리지 않고 편해요^^
철이네 왕돈까스의 자랑 “왕돈까스”!!
돈까스의 맛을 좌우하는 소스가 일품인 왕돈까스.
소스의 독특한 향.
12가지 약재와 함께 끓인 육수로 만든다고 하는데
이 또한 집에서 만든 듯 익숙하고 편안한 맛!!
소스까지 싹싹 긁어먹게 돼요^^ㅎㅎ
철이네 왕돈까스의 “왕새우튀김”
마요네즈가 베이스가 된 디핑 소스.
시중에 파는 맛이 아닌 직접 만든 정성스러운 맛.
왕새우를 사용해서 살아있는 새우의 식감을 제대로 즐길 수 있어요^^
이 날은 늦은 점심을 먹고
그다지 배가 고프지 않은 상태에 갔음에도 불구하고 바닥까지 싹싹 긁고 왔어요^^ㅎㅎ
철이네 왕돈까스를 추천하는 특별한 이유는...
식당 음식스럽지 않은 익숙하고 편안한 맛 때문이예요.
직접 정성스럽게 육수를 만들고 그 육수로 맛을 내는 것 같아요.
MSG 맛에 지치신 분,
위가 안 좋아 속이 편한 음식을 찾는 분,
식당스럽지 않은 음식을 찾는 분,
집에서 만든 듯한 음식을 찾는 분,
엄마가 만들어 주신 돈까스가 그리운 분들..
이런 분들께 추천합니다~^^
근처에 벽초지수목원, 마장저수지, 발랑저수지 등 나들이 하시고 들르시면 좋아요~^^• ji4mom의 Tasty Road는
화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라
직접 식사비를 지불하고 올리는 글입니다^^이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.경기 파주시 광탄면 창만리 566-46'ji4mom의 Tasty Road' 카테고리의 다른 글
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댓글 10
저도가서 먹었는데 맛았어요
2018.02.13 10:59소스와 국물이 너무 맛있더라구요^^
2018.02.13 23:49 신고어? 멀지않은곳인데 가봐야겠어용~~
2018.02.13 21:34 신고후회하지 않으실거예요^^
2018.02.13 23:19 신고감사합니다~~
남산 왕돈까스보다 큰것 같네요.
2018.02.15 11:29 신고맛있어 보입니다.ㅎ
남산 왕돈까스 보다 훨~~씬 맛있어요^^ㅎㅎㅎ
2018.02.15 11:35 신고즐거운 명절 보내세요^^ 감사합니다~
포스팅 잘 보고 갑니다.
2018.02.18 18:45 신고저는 일본식돈까스의 냉장 등심∙안심 성형(포션육) 및
냉장 돈육만을 사용한 한 번 얼린 수제돈까스를 전문으로 제조 전국으로 유통하는
(주)이삭푸드를 운영하는 관계로 돈까스 관련 글들에 관심을 갖고 찾아보고 있습니다. 감사합니다.
감사합니다~
2018.02.19 17:34 신고사업도 번창하세요^^
왕새우 튀김 정말 왕커보이네요 ㅋㅋ!
2018.02.23 13:13네~ 진짜 크고 식감도 탱글탱글해요^^ㅎㅎ
2018.02.23 13:14 신고