[한 그릇 요리] 루꼴라 샌드위치

집에서 만들 수 있는 서브웨이(SUB-WAY)식 샌드위치

점포에 가서 주문하면 이것 저것 많이 넣을 수 있지만,

집에 있는 재료로 간단하게 만들어봤어요.

느낌만 느껴보자구요.ㅎㅎ

자~, ji4mom표 "루꼴라 샌드위치"를 함께 만들어 보실까요?^^

#1. 재료를 준비해주세요.

루꼴라(한 줌), 양상추(한 줌), 감자치아바타빵(1개), 슬라이스햄(5장), 체다슬라이스치즈(2장), 

양겨자, 마요네즈 조금씩

※ 토마토, 베이컨, 양파, 오이피클, 할라피뇨 등... 기호에 맞게 추가하셔도 되고 

재료를 응용하셔도 돼요^^

※ 빵은 식빵, 핫도그빵, 바게트 모두 가능합니다~^^

저는 개인적으로 치아바타빵을 좋아해서 이 빵으로 만들어 봤어요^^

#2. 빵을 반으로 가르세요. 

#3. 빵 한 면에 마요네즈, 양겨자를 발라주세요.

코팅이 되어 채소를 넣어도 빵이 젖지 않아요.

#4. 준비한 재료 햄, 치즈, 양상추, 루꼴라를 얹어주세요.

#5. 드시기 편한 크기 2등분 또는 3등분으로 해주세요.

※샌드위치를 만들고 손질한 채소가 많이 남았어요~ 어떡하죠?

→ 딸기향이 솔솔 나는 달콤한 딸기청 샐러드를 만들어 보세요^^

 딸기청 3큰술 : 간장 1큰술 : 레몬즙 or 식초 1큰술 

이 비율로 드레싱을 만드시면 상큼한 딸기향이 솔솔 나는 샐러드를 드실 수 있어요^^

재료가 언제나 냉장고에 있는 건 아니지만

있는 재료로 샌드위치를 손쉽게 만들 수 있어요.

ji4mom표 샌드위치의 포인트는 바로 양겨자예요.

그래서 단 맛이 거의 없어요.

햄과 치즈의 담백함과 양겨자의 알싸함 그리고 채소의 아삭함..

그 맛에 샌드위치를 만들어 먹는답니다.

그리고 "딸기청 샐러드"

달콤한 맛의 샐러드, 딸기청에서 건져 낸 딸기의 식감이 젤리 같아서 샐러드 고명으로도 그만이예요^^

ji4mom표 샐러드의 포인트는 집에 있는 모든 재료가 다 드레싱의 재료가 될 수 있다는 거예요.

클릭~ 2018/02/23 - [ji4mom의 Recipe] - 새콤달콤 초간단 유자 샐러드

앞으로도 손쉽게 만들 수 있는 샐러드 드레싱은 계속 공유할게요^^

• ji4mom의 Recipe는 

화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라 
모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^

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