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여름 휴가를 맞아 우리는 영덕부터 동해까지 ​“동해 해안 도로”​를 여행하기로 했어요. 너무나 아름답고 푸른 동해. 마침 맑고 밝은 날씨가 동해를 더욱 빛나게 해주어서 정말 감사한 여행을 했어요^^ 좋은 곳이 너무 많지만 기억에 남는 몇 곳을 포스팅 하려고 해요. 첫 번째로 자랑하고 싶은 곳은~ ​“영덕 해맞이 공원” ​대게의 집게 다리가 등대를 감싸고 있는 모습이 대표 이미지잖아요^^ 직접 보니 영화의 한 장면 같아 재미있고 신기하더라구요ㅎㅎ ​ 바다 헌장과 집게 다리.. 우리의 생명, 희망, 풍요의 원천, 미래, 세계로 나아가는 길목, 민족의 기상, 평화의 마당이 되는 우리의 바다를 지키기 위한 바다 헌장을 보니 함께 바다를 지켜야겠다~는 생각이 들었답니다^^ㅎㅎ ​ 지중해 부럽지 않은 깊고 푸른 동..

무더위를 피해 강원도를 여행 중이라면... 특히 태백, 정선, 삼척, 동해 근방을 여행 중이라면... ​​"태백 해바라기 축제" 현장을 추천합니다~ ​ 축제 기간이 7월 20일부터 8월 12일까지 얼마 남지 않았네요;; 넓고 시야가 탁 트인 해바라기밭에서 해바라기꽃을 가까이 볼 수 있는 절호의 기회!!ㅎㅎ ​ 적당히 그늘도 있고, 아름다운 조형물들과 코스모스와의 조화. 그리고 그늘 아래 들어가면 솔솔~ 솔바람도 불어 시원해요. ​​​​ ​​​ 키가 큰 해바라기는 많이 봤지만 이렇게 사람 키와 비슷한 해바라기를 자세히 보기는 처음이네요. 자~ 해바라기 꽃을 자세히 보실래요?^^ ​​​ ​ 해바라기 꽃말은 기다림과 숭배래요. 해님만 찾으며 바라보고 기다리고 있는 해바라기의 뒷모습을 보고 있노라니 마치 외사랑..

“알쓸신잡2”의 유현준 건축가가 극찬한 부석사의 풍경.. 무더위에 거친 숨을 몰아쉬며, 오로지 아름다운 문화제와 풍경을 보게 될 것을 기대하는 마음으로 가파른 언덕과 계단을 올라... 드디어 부석사 정상, 무량수전 앞에 도착. 뒤를 돌아 먼 풍경을 바라보는 순간... 압도되지 않을 수가 없었어요!!!!ㅎㅎ ​ 입장권을 들고 그 풍경을 재현 해보고... ​ “안량루”가 프레임이 되어 이 아름다운 풍경을 고스란히 품어주고 있고... ​​ 안량루의 처마 끝과 깊고 짙은 백일홍, 녹음 짙은 소백산, 그리고 푸른 하늘의 구름이 만든 오색이 찬란한 아름다움!!! ​ 한적하고 시원한 산책로를 찬찬히 걸어보았어요. ​ 아름다운 풍경에 날씨까지 도와줘서 눈과 마음과 정서까지 푹 누리다 갑니다^_^ ​

​ 관리비 5,000원만 내면 하루 종일 이 개울(문산천)에서 시원하게 지낼 수 있어요^_^ ​​​ 수심이 낮고 물도 깨끗해서 물고기가 보이고, 아이들 데리고 놀기 좋은 곳 추천이요^_^ ​​ ​주변에 벽초지수목원, 마장저수지, 마장저수지출렁다리 등... 가볼만한 곳도 많아 파주 여행지로 손색이 없네요^_^ ​​​

밑반찬 "감자채 볶음" 쉽고 간단하게 함께 만들어 보아요~너무 설익어 삼킬 수 없거나 너무 오래 볶아 죽이 되거나태우거나 눌릴 일 없이 간단하게 만들 수 있어요^^ 예쁘고 싹 나지 않은 싱싱한 감자를 골라주세요. 소금 1 Tsp 조금 못 되게 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓을 사이 감자 껍데기를 깨끗이 벗져주세요. 채칼을 이용하여 감자를 가늘게 채치고 찬물에 담가 전분을 제거해주세요. 저는 평소에는 채칼을 잘 사용하지 않지만간단하고 쉬운 조리법을 위해 사용해봤어요^^ 당근, 양파도 얇게 채져주세요.파는 가늘게 송송 썰어주세요. 파를 송송 썰다 보면 이렇게 하트 모양이 종종 나와요^^예쁘죠? ㅎㅎㅎ 물이 끓으면 물에 담가 전분을 제거한 감자채를 넣고 데쳐주세요. 너무 오래 끓이지 않아요.감자가 살짝 익을 ..

비가 오는 날... 뜨끈한 국물, 쫄깃한 수제비에게 입과 몸과 마음을 위로 받기도 하는데요ㅎㅎ 오늘은 독특하게 김치 국물에 "도토리 수제비"를 만들어 보았어요^^ 아는 분이 직접 산에서 도토리를 주워 말리고 가루로 만든 도토리 가루가 있어서 밀가루와 섞어 반죽해 보았어요^^ 비율은 도토리 가루 : 밀가루 = 1 : 1 어머나, 반죽 사진을 못 찍었네요;; 반죽은 너무 질지 않게 빵 반죽처럼 했어요. 동그란 모양의 반죽으로... ㅎㅎ;; 너무 질지 않아도 돼요^^ 도토리 가루의 뚝뚝 끊어지는 질감이 있어서 국물에 반죽을 떼어 넣을 때 예쁘게 잘 떨어지거든요^^ 다 된 반죽은 냉장고에서 1시간 이상 숙성시키세요. 다시마, 멸치, 파뿌리로 육수를 만들어주세요. 맛있게 우러난 육수에 김치를 넣고 푹 끓여 시원하..

​ *그림 아닙니다~^^ㅎㅎㅎ ​​​​​​장마, 태풍의 영향권 안에 있지만, 모처럼 활력이 되는 마치 토이스토리에 나오는 벽지 같은 파랗고 맑은 하늘.. 하얀 뭉게 구름.. 맑고 밝은 하늘을 볼 수 있어서 감사하네요^^ 그림 같이 아름다운 하늘.. 분주한 삶 가운데에도 이렇게 예쁜 하늘 잠깐 바라보며 마음의 여유를 찾아보면 어떨까요?^^ㅎㅎ ​ ​ 추신)) 저는 빨래 널다가 이 아름다운 광경에 그냥 주저 앉아, 멍 때리며 누리고 있답니다^^ㅎㅎㅎ

여름이 되면하루에도 몇 번씩 시원한 것을 찾아 냉장고 문을 열었다 닫았다~~ㅎㅎ 시원한 음료도 좋고 시원한 아이스크림도 좋고그저 시원하기만 하면 좋은 여름.. 건강한 여름을 나기 위한 첨가물이 들어가지 않은 시원한 여름 간식 2탄!! "미숫가를 이용한 여름 간식" 들어가는 재료는요, 미숫가루, 우유 또는 두유, 설탕 또는 꿀... 재료가 너무 단촐하죠?ㅎㅎ 평소 보다 걸죽하게 타주세요. 당도도 조금만 더 달게 해주세요^^그래서 설탕 보다는 꿀을 선호합니다. 조금만 넣어도 달거든요^^ 이렇게 샤벳틀에 넣고 얼리면 끝~~^^ 미숫가루가 여러 곡물이 들어가서이렇게 얼려 한 입 베어 물면 식감이 살짝 쫄깃~ 해요^^ 어때요? 방법은 아주 간단하나 훌륭한 여름 간식이 될 수 있겠죠?^^물, 우유, 두유에 타서 먹..